Kjúklingur til Caper með hrísgrjónum

Til að undirbúa hrísgrjón: Í potti, bætið olíunni Great og henda hrísgrjóninu.Sigla þar til það er næstum hálfgagnsær.Þá bætið 1,5 bolli sjóðandi vatni í gegnum hverja bolla af hrísgrjónum, taktu salt eftir smekk, hrærið varlega, hylkið og setjið það yfir lágan hita með brauðrist í 20 mínútur.Í lok tímans skaltu slökkva á eldinum og bíða um 5 mínútur.

Fyrir kjúkling: í pönnu hita smjöri yfir miðlungs hita og brúnt kjúklingafreytingu á öllum hliðum;Hellið í ofni letur og bók.

Í sömu pönnu setur kapíurnar, eftirliggjandi krem, oregano, Lerel, eftir saltið og piparinn.Taktu sjóða, lækka eldinn og elda yfir 2 mínútur, hrærið stundum.

Fjarlægðu laurelinn og hellið sósu á kjúklingafreytingu.

Bakið 45 mín á 1 klukkustund u.þ.b. úða sósu stundum á meðan elda.

Berið í fylgd með hrísgrjónum.

Augu: Horfðu vel í stærð gosbrunnsins sem á að nota.