Gyðinga tortilla.

Fyrst þarftu að velja vel pönnu þar sem þú verður að gera tortilla. Ef það er of stórt fyrir blönduna verður það of þunnt og það verður nánast ómögulegt að snúa henni í kring. Svo er það að það er að það er miðlungs pönnu.

Setjið pönnu til að skjóta og þegar það er mjög heitt bætir það helmingur olíunnar og sofríe laukinn þar til það er gagnsætt.

Í skál, slá eggin, bæta við rjóma, hveiti, hvítum baunum og klæða. Til þessa blöndu, bæta við lauknum.

Í Sarten valið fyrir tortilla (þú verður að hafa góða Teflon), settu restina af olíunni og þú ættir að vera mjög en mjög heitt! Áður en að setja blönduna af hvítum baunum.

Þegar pönnu er þegar í eldi geturðu sett blönduna og látið það brúnt og mynda fastlag. Þú getur hjálpað þér frá spaða til að taka það af á hliðum.

Hér fer ég að öruggum og ég vissi að það væri mjög traust, og með disk ofan, sneri ég því aftur og síðan aftur í pönnu til að klára það. Alls ætti það að vera um það bil 3 mínútur á hliðum (eða meira, farðu að sjá pönnuna þína vegna þess að ekki allir halda hita á sama hátt).

Camila Cariaga. Blogg af öllu smekk mínum. Lagað.