Acellg omelette.

Undirbúa innihaldsefnin þín: Þvoið chard; þvo, afhýða og höggva fínu laukinn.

Elda chard í sjóðandi vatni, um 5 til 7 mín. Þegar Acelga er tilbúið, fínt stíl og fínn hakkað.

Í pönnu hella helmingi ólífuolíu, bætið lauknum og sauté þar til það er hálfgagnsær.

Í skál, blandið eldað og hakkað chard, lauk hrærið, egg, salt og pipar.revolver og blandið vel saman.

Í sama pönnu bætið restinni af ólífuolíu, bætið blöndunni og eldið 10 mínútur á annarri hliðinni eða þar til vel.