Hamborgari lax og spínati með hrísgrjónum "thermomix"

Fyrir hrísgrjón: Setja í gler sólblómaolía og hvítlauk og program 4 mínútur, varoma, hraði 3-1 / 2. Bætið 800 ml af vatni og salti og blandað 10 sekúndur, hraði 6. Setjið körfuna innan skipsins og áætlun 7 mínútur varoma, hraði 4 (sjóðandi vatn). Athugaðu hrísgrjón með krukku og áætlun 13 mínútur varoma, hraði 4. (Færa hrísgrjón spaða stundum)

Hitið ofninn í 220 ° C.

Setja í skipinu 250 ml af vatni. Bikarglasið Varoma bæta spínat lauf og dagskráin 12 mín / Varoma / Vel 1. Fjarlægja og kæla Varoma lauf undir köldu rennandi vatni. Holræsi vel og sett til hliðar. Frárennslisvatn frá gleri

Sett í jar sítrónu berki (aðeins gula hluta án þess að hvíta hluta) og mylja 10sec / Vel 10. spaða innihaldsefnum niður til the botni ílátsins

Bæta lauk, hvítlauk, olíu og mylja 4 sek / Vel 5, aftur eldið 4 mín / 120 ° C / Vel 1. Setjið rekki á lokinu til að stuðla að uppgufun og koma í veg sletta

Bæta við lax, salt, pipar, spínat og blanda vel tæmd 10sec / Vel 5

Með blautum höndum eða bursti með smá olíu, formi í 6 patties. Dýfa þeim í mola brauð og stað á bakstur lak lína með bakstur pappír. Bakið 10 mínútur (220 ° C), Flip það yfir og bakað 5 fleiri mínútur