Charquicán "thermomix"

Undirbúa efni: Clean og skera kjötið í bita, leysa seyði úr jurtaríkinu í 200 ml af vatni, þvo og berki kartöflur, lauk, þvo og leiðsögn Chop og þvo og höggva cilantro.

Tæta kjötið 4 sek / Vel 7. Athuga er góð stærð og ef kosið minni hrifin segmás 1-2. Fjarlægja úr bollanum og setja til hliðar.

Án þess að þvo gler, bæta laukur og höggva 5sec / Vel 5.

Bæta við olíu og áætlun 6 mín / 120 ° C / Vel 1.

Settu fiðrildi í blað og bæta kjöt og elda 3 mín / 120 ° C / beygt til vinstri / Vel 1.

Bæta seyði leyst upp í vatni, kartöflu,, leiðsögn, pipar og salat vor- viðkomandi kryddi (oregano, pipar lit, hvítlaukur duft, o.fl.).

Stundaskrá 20 mín / 100 ° C / snúa til vinstri / Vel 1.

Bragðbætið elda og rétta, ef þörf krefur. Ef það er of þurrt, bæta smá heitu vatni og hrærið í nokkrar sekúndur.

Berið fram heitt og skreytið með hakkað kóriander.