4 "thermomix" ostur Grænmetisbaka

Fyrir massa, Hitið ofninn í 180 gráður. Enmantequille og hveiti mold Grænmetisbaka. Reserve.

Setja í gler hveiti, smjör, hálf salt, 50 ml af vatni og blandað 20 sek / vel4. Með spaða efni niður til the botn af the gler.

Blandið að borða 10 sek / andstæða snúningi / vel4, þetta laus massa blaðanna. Taktu massa gler og myndar bolta með það. Vefja í plastfilmu og panta í kæli 10 til 15 mínútur.

Með veltingur pinna, rúlla deigið á worktable létt floured. Forre með lengda massa tilbúinn mold. Prick botn nokkrum sinnum til að koma í veg fyrir að loftbólur myndast við eldun. Bakið 10-15 mínútur (180). Fjarlægja og varasjóður.

Fyrir fylla, setja bollann ost skera í teninga af 3x3cm og crushes 3 sek / vel5. Fjarlægið og panta í skál.

Setja í gler mjólk, rjóma, cornstarch, lyftidufti, smjör, hálf salt, pipar og sett 5 mín / 90 ° C / þrep 4.

Bæta við gler eggjum og blandað 10 sek / hraði 3. Hellið og stökkva pre-bakaðri deigið blanda rifið osta.

Bakið 15-20 mínútur (200C) eða þar til létt browned (athuga að það er hleypt með því að smella á teini fast í miðjunni kemur fram að þorna ef það er tilbúið, annars bakað í 5 mínútur meira).