Rófa með lauk

Undirbúa innihaldsefni þitt: Elda beets; þvo og höggva endanlega laukinn.

Að elda beets, settu þau í pott með salti eftir smekk og hylja með köldu vatni. Pottinn yfir háan hita og sjóða. Þeir soðnuðu, lækka eldinn í tvennt og láta elda um 45 til 60 mínútur.Fjarlægðu úr eldinum og settu í köldu vatni.

Skerið ábendingar beets og taktu skelina með þurrum pappír. Þá skera þau í sneiðar og setja á gosbrunn.

Setjið laukinn á beets og klæða sig á vellíðan með salti, olíu og sítrónu.