Búdda skál með hummus

Setja skrældar grasker og skera í þunnar sneiðar eða örkum í eldfast mót með smá salti, pipar og ólífuolíu. Bera preheated ofni við 180 ° C í 20 mínútur eða þar til það er eldað

Á meðan undirbúa hummus. Fyrir þetta, ferli helmingur tilbúin kjúklingabaunum, tahini, sítrónusafa, helmingur af ólífuolíu og hvítlauk í líma. Ef nauðsyn krefur auka magn af sítrónusafa og / eða ólífuolíu, til að gera það léttara

Agregra í miðju skálarinnar, hummus, og í kringum tilbúinn chickpeas og soðið spergilkál, soðnar og rifinn beets, kirsuberjatómötum og leiðsögn.

Loks tvístra sneið möndlum um undirbúning