Brennt slátrari til La Pan með hrísgrjónum vori

Til að undirbúa hrísgrjón: Í potti, bætið helmingi olíu Great og henda hrísgrjóninu. Sigla þar til það er næstum hálfgagnsær. Þá bætið 1,5 bolli sjóðandi vatni í gegnum hverja bolla af hrísgrjónum, taktu salt eftir smekk, hrærið varlega, hylkið og setjið það yfir lágan hita með brauðrist í 20 mínútur. Í lok tímans skaltu slökkva á eldinum og bíða um 5 mínútur.

Undirbúa vor salat samkvæmt leiðbeiningum um ílátið.

Einu sinni tilbúinn hrísgrjónin og vor salatið, taktu saman og blandið saman, dreifa grænmetinu vel í hrísgrjónum. Bók sem fjallað er svo að þú missir ekki hita.

Skerið laukinn og tómatarið í Segish. Fjarlægðu sýnilega fitu úr kjöti.

Í pönnu yfir miklum hita, bæta við olíu og innsigla kjötið þar til það er brúnt öll andlit þess. Reserve.

Í potti með olíu, bætið lauknum og tómötum og sauté yfir lágan hita. Passing the toppur (inni) umferð frá Ribeye rúlla í pottinn, bæta við hvítvíni, að anda og elda yfir háan hita í 1,5 klukkustundir, eða þar til kjötið er mjúkt og við snerta kristallaða vökva.

Berið í fylgd með vor hrísgrjónum.