Arvejado af kjúklingur læri

Undirbúa efni: skera kartöflur í teninga; skera laukur penni; Peel og skera gulrætur í sneiðar; skera papriku í ræmur; tómatar Peel og höggva í litla teninga; Þvo kjúklingur læri.

Unseasoned stykki kjúklingur með salti og pipar. Á pönnu, hita smá olíu á miðlungs hita, bæta við kjúkling og sear 8 mín á hvorri hlið.

Bæta við lauk, gulrætur, papriku og tómata, og elda í 10 mínútur, eða þar til grænmeti er mjúkt.

Fella ertur, 0,5 bolla af heitu vatni fyrir hvert 4 læri og víni. Draga úr hita og elda í nokkrar mínútur þar til baunir eru soðnar.