Mechada Mechada.

Setjið kjötið í pönnu með sjóðandi olíu og innsiglið það á öllum hliðum

Síðan skaltu setja það á þrýstings eldavél (eða í stórum venjulegum potti) og hylja með uppleystu seyði í sjóðandi vatni og hvítvíni. Bæta við (s) laukum sneið í 4, paprika og gulrætur skera í ræmur, hvítlauk skrældar, salt og pipar eftir smekk

Tæma tómatsósu. Láttu elda yfir miðlungs hita 45 mínútur ef þú notaðir þrýsting eldavél. Ef þú notaðir hefðbundna pott, bíddu 1 1/2 klukkustund

Þegar hann er mjög mjúkur, taktu úr pottinum og rifið upp í ræmur. Farðu síðan aftur í pottinn og blandið saman við vökvann sem var í henni. Gefðu því sjóða fyrir bragði að blanda saman, og það er nú þegar tilbúið

Fyrir lasagna: Sjóðið nóg vatn í stórum potti. Setjið lasagne blöðin, bætið salti og olíu og eldið 12 mínútur eða þar til þú ert al dente

Í ofni uppspretta, settu lag af lasagna lakum (nóg til að hylja grunninn. Þú getur skorið þau, til að calce vel)

Byrjaðu síðan að setja þau lög sem innihalda kjöt, rjóma og gouda ostur, þá endurtaka ferlið, þar til að ljúka uppsprettunni. Í síðasta lagi setja nóg parmesan ostur að vera brúnn í ofninum

Að lokum skaltu setja 10 mín gosbrunn í ofninum, fjarlægðu og þjóna

Ef þú vilt gera heimabakað seyði: ég kasta í pott með ólífuolíu grænmeti sem þú hefur vel þvegið og skorið í litla bita, lítið stykki af kjöti (staða, til dæmis), Sofríe um 5 mínútur, þá bæta við 1-2 L af vatni heitt og búast við að hún sjóða. Colar og notkun.