Steik með Gratin Fries

Fyrir gratin kartöflur: í letri fyrir ofni, setjið lag af flögum, mylja þá svolítið þannig að það sé vel þakið botni gosbrunnsins. Það skiptir ekki máli að þeir brjóta smá. Þá kápa með fullt afkrem (þannig að þau séu mjög rakt, en ekki þakið) og endurtakið ferlið þar til uppspretta er lokið

Taktu bakaðar um 20 mín. Þá stökkva osti rifinn yfir gosbrunninum og gratin í ofninum (5 mínútur meira er nóg)

Fyrir kjötið: Upphitun pönnu, þegar það er heitt, bætið olíunni, látið það hita upp og steikja spíra steikurnar. Þegar þeir eru vel gullnar á annarri hliðinni, snúðu og brúnn mín á hinni hliðinni

Berið steikurnar með gratin kartöflum