Stew af grænmeti og beikon

Skerið kartöflur, gulrót og kúrbít í cubes.cut beikon í ræmur.

Í potti, bræða smjör og elda beikon þar til það er sprungið.add grænmeti og fínn hakkað hvítlauk, sauté og salt eftir smekk.

Bætið hvítvíni og eldið þakið þar til vökvinn er minnkaður með hálf. Bætið vatni (sama magn og vín) og haltu áfram að elda þar til grænmetið er al dente.