Grísalund með kryddjurtasósu og maukuðum fínt "thermomix"

Fyrir mauki: Stingið Butterfly í spaðana og bæta við skrældar kartöflur og skera í sundur, mjólk og 5 g salt og program 40min / 90 ° C / snúa sér til vinstri / hraða 1

Tíminn er upp, athuga að kartöflur eru soðnar (annars tímaáætlun nokkrar mínútur), fella smjör, árstíð með pipar og salti ef þarf og setja 30 sek / hraði 3. Reserve

Fínn kryddjurtasósu: Place í krukku oregano, paprika, timjan, 1 tsk af salti og pipar ½ tsk. Mix 5 sek / hraði 7. Fjarlægið og varasjóður

Setja í gler hvítlauk, steinselju (aðeins lauf) og mylja 3 sek / hraði 7

Settu fötu yfir the toppur af bikarnum og vega olíuna. Book

Bæta við skipið 2 tsk krydd blöndu, egg, 1 tsk salt, ½ pipar, sítrónusafa. Schedule 1 mín 30 sek / 80 ° C / hraði 5. án þess að fjarlægja krukkuna, program 3 mln / hraði 5 og hella rólega olíu á lokinu þannig að blandan innan girðingar skipsins dreifu-. Með spaða, majónesi niður á botn holunnar og blandið 10 sek / hraði 3. Hellið í loftþéttum umbúðum og panta í kæli

Setja svínakjöt á stórum stykki af plastfilmu 50 x 50 cm ca.. og stökkva allt yfirborð með áskilinn blöndunni. Vefðu aftur með myndinni

Setja í gler vatn, setja ílátið í stöðu Varoma á bakkann, kápa Varomay Stundaskrá 25 min / Varoma / skeið hraði. Opnaðu Varoma og vandlega kveikja á svín. Plug Varoma og forrit 15 mín / Varoma / skeið hraða. Taktu Varoma, láta skaplyndi kjöt og án þess að fjarlægja myndina, panta í ísskáp yfir nótt

Taktu plast hula, skera kjötið þunnt og þjóna með jurt majónesi og mauki