Strogonoff af svínakjöti með hrísgrjónum _Hhermomix_

Fyrir hrísgrjón: Setjið í glerið olíu undrun og hvítlauk og forrit 4 mínútur, varóma, hraði 3-1 / 2. Bætið 800 ml af vatni og salti og blandið 10 sekúndum, hraða 6. Setjið körfuna inni í skipinu og forritinu 7 mínútur, varahlutur, hraði 4 (sjóða vatnið). Taktu hrísgrjónina í gegnum Bocal og forritið 13 mínútur, Varoma, Hraði 4. (Færa hrísgrjónin með spaða frá einum tíma til annars)

Að undirbúa kjötið: Setjið á pokann steikinn skera í ræmur, hveiti, salt, pipar; Lokaðu pokanum og hristu þannig að það sé gegndreypt með krydd og hveiti. Reserve.

Setjið á glerskera á herbergi í fjórðungum, beikon skera í sundur, olíu og trochee 4 sek / hraði 5. Setja 4 mín / 120º C / Hraði 1. (TM31: 4 mín / Varoma / Hraði 1)

Setjið fiðrildi í blöðin og bætið innihaldi pokans, bætið víninu, 50 ml af vatni, laurelinu og forritinu 15 mín / 100 ° C / snúið til vinstri / hraða 1

Bættu kúrbítinu (óvenjulegt skera í baston), sveppum í fjórðu, sinnep og forriti 5 mín / 100 ° C / Hraði 1

Athugaðu matreiðslu og bætið kreminu og forritinu 5 mín / 90 º C / Snúðu aftur og hraða 1 / án bikarglas. Berið fram heitt.