Paila de Shakshuka.

Þessi uppskrift er frá @catasanchezmondes.

Undirbúa innihaldsefni þitt: Hakkaðu hvítlauk og fínu lauk; Höggva steinselju; smyrja ostur; Holræsi og skola hvíta Gyðingar Wasil®.

Elda hvítlauk og lauk í pönnu með ólífuolíu yfir miðlungs hita þar til lauk eru mjúk og gagnsæ (5 mínútur).

Setjið tómatar og safi þeirra, þjást, bætið paprika duftinu, kúmeni, oregano, merrow og smá ferskum pipar. Blandið vel.

Látið það sjóða yfir lágan hita, í 5-7 mínútur, eða þar til það hefur þykknað lítillega. Bæta við salti.

Bætið hvítum baunum í pönnuna, blandið og snúið aftur til að slétta í 2-3 mínútur.

Til að mynda hreiður sem gerir pláss með skeið og hooting eggin, þá tengt og þannig hægur hækkun í 3 mínútur, eða þar til skýrir eru tilbúnir en eggjarauðir eru enn fljótandi. Ef það eru margir diners, getur þú skipt undirbúningnum í 2 eða fleiri pönnur.

Hylja undirbúninginn með rifnum feta og hakkað steinselju.

* Þessi útgáfa hefur hvíta baunir til að auka rúmmál sitt svolítið, auk sterkrar skammta af reyktum Paprika til að gefa djúpt og brennt bragð til að skjóta.