Steik með hrísgrjónum til cilantro

Undirbúa innihaldsefni þitt: Kjúklingur Cilantro, Chives, Hvítlaukur og möndlur; Bókaðu í einstökum brunna. Sasonar aðeins 1 hlið steiksins með salti, pipar og hvítlauk.

Til að undirbúa hrísgrjón: Í potti, bætið helmingi olíu Great og henda hrísgrjóninu. Sigla þar til það er næstum hálfgagnsær. Þá bætið 1,5 bolli sjóðandi vatni í gegnum hverja bolla af hrísgrjónum, taktu salt eftir smekk, hrærið varlega, hylkið og setjið það yfir lágan hita með brauðrist í 20 mínútur. Í lok tímans skaltu slökkva á eldinum og bíða um 5 mínútur.

Í skál, blandaðu lauk, sítrónusafa, ólífuolíu, cilantro, möndlum og salpiment.

Þegar hrísgrjónin er tilbúin skaltu bæta við fyrri blöndunni og hrærið varlega þannig að það sé gegndreypt.

Að lokum, undirbúið steikinn: í pönnu með heitu olíu, setjið steikinn með kryddaðri andliti, og geymir miðlungs eld án þess að flytja í 4 mínútur. Tímabundið andlitið núna og flettu, að elda í 4 mínútur. Fjarlægðu úr eldi og panta við uppspretta með toppi (inni) umferð.

Berið í fylgd með hrísgrjónum.