Brennt kalkúnn með eplasósu

Undirbúa innihaldsefni þitt: Skerið epli í teningur; Höggva laukinn í þunnar sneiðar, án stilkur; Chop Salvia; höggva laukinn í teningur; höggva endanlegt rósmarín og hvítlauk; Undirbúa seyði samkvæmt fyrirmælum ílátsins.

Skiptu smjöri í 4: Hluti verður fyrir sósu og þrír hlutar verða fyrir Tyrkland. Skiptu hunangi í 3: Tveir hlutar verða fyrir sósu og hluti fyrir kalkúnn. Undirbúa seyði í samræmi við ílátið.

Fyrir sósu: bráðnar smjörið sem ætlað er að sósu í miðlungs potti og eldar laukinn saman við eplabita, á milli 3 og 5 mínútur eða þar til þau ganga úr skugga um.

Bætið eplasafa, 1 bolli af vatni á 1 bolli af eplasafa og hunangi sem ætlað er til sósu; Það eykur bragðið með salti og pipar, og heldur áfram að elda yfir lágan hita.

Leysaðu maice í skál með Apple Edik.

Hellið undirbúningi inni í pottinum og eldið það án þess að stöðva að færa það, þar til það þykknar.

Skilaðu því frá eldinum og blíður það þar til það felur í sér.

Bie, skiptir eplasósu í helmingum og vertela í tveimur aðskildum ílátum.

Fyrir Tyrkland: Hitið ofninn við 180 ºC og settu kalkúnn brjóst í eldföstum fyrir rist.

Setjið smjörið sem ætlað er að kalkúnn í matvinnsluvélinni þinni og bætið salvia, romero, fjólubláum lauk, hvítlauk og hunangi sem ætlað er að kalkúnn; Ferli þar til þú færð líma. Hækka húð kalkúnnsins með fingrum og nudda kalkúnn kjötið inni í húðinni með helmingi pasta. Til þess sem eftir er á húðinni.

Lakk í kalkúnn brjósti með einum af helmingum epla sósu og hella seyði í eldföstum.

Bakið 1 klukkustund Tyrkland 30 mínútur til 2 klukkustunda eða þar til húðin er brúnn. Það rakar brjóstið á bakaðri með eplasósu, breiðst út með bursta til að koma í veg fyrir að það þurrkist út.

Láttu brjóstið standa út úr ofninum í 20 mínútur þannig að allar vökvar snúi aftur til miðjunnar.

Stutt í sneiðar og njóttu með hinum helmingnum af eplasósu sem þú bókaðir og garisons jólamatsins.

Ef þú vilt gera heimabakað seyði: kasta í pott með ólífuolíu grænmeti sem þú hefur vel þvegið og skorið í litla bita, mildað um 5 mínútur, þá bætið síðan 1-2 l af heitu vatni og sjóða það. Colar og nota.