Spergilkálssúpa og kúrbít

Undirbúa innihaldsefni þitt: Skerið laukinn í 6; Skerið spergilkál í trjáa; Skerið kúrbítinn í miðlungs stykki.

Í potti Bæta við ólífuolíu, bætið lauknum og eldið það í um það bil 5 mínútur og bætið síðan paprikanum og timjan, hrærið nokkrar sekúndur. Bæta við spergilkál og kúrbítskera, bætið 2 bolla af vatni á 4 manns, salt og látið það elda yfir miðlungs hita í 15 mínútur. Setjið allt og settu það aftur í sama pottinn, bætið við að gufaðu mjólk og lagfæra saltið og bæta við pipar. Að þjóna skreyta með Parmesan osti.

Pólínenlakócín. Lagað.