Causa de atún
14 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
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- 300 gr Papa
- 2 cda(s) Aceite
- 3/4 un Limón
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 klípa Pimienta
- 1/2 cda(s) Ají amarillo (pasta)
- 85 gr Atún conserva
- 1/8 un Cebolla
- 3/4 un Palta
- 3/4 taza(s) Mayonesa
- 1 cda(s) Perejil
- 3 un Aceituna negra
- 1 un Huevo
- 1 bit Pimentón rojo
Instrucciones
4 pasos
- 1Cocinar las papas en agua con sal. Pelarlas y prensarlas de manera que se forme un puré. Amasar y condimentar con sal, pimienta, limón, ají y aceite
- 2Mezclar el atún con la mitad de la mayonesa y la cebolla picada
- 3En un molde (7 cm aprox de alto) poner una capa de puré con la mitad de la preparación. Añadir el atún, tomate en rodajas, tajadas de palta, la mitad de la mayonesa y cubrir con el resto del puré
- 4Llevar a refrigerar por una hora, luego voltear el molde y adornar con perejil, aceitunas picadas, huevo cocido picado, palta en tajadas (con unas gotas de limón para que no se pongan negras) y lo que queda de mayonesa y unas tiras de pimentón
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 925 | 42 | 19.3 | 77.3 |
Es mi favorita! Rica fácil y fresquita
Deliciosa! La hice con mayonesa casera y fue un éxito!