Acellgas að rjóma með steiktum eggi og gullna kartöflum

Undirbúa innihaldsefni þitt: Þvoið, afhýða og elda kartöflur; Þvoðu chard.

Bakstur kartöflur úr köldu vatni, um 40 mínútur eða þar til þú getur auðveldlega farið yfir þá með hníf.

Fyrir hvíta sósu: Í potti yfir miðlungs hita bæta við smjöri, þegar það er bráðnar til að bæta við hveiti og hrærið allan tímann, þegar það er aðskilið frá pottinum og hefur ljósbrúnt lit - ég ætti að taka um tvær mínútur - bæta við Mjólk hræra oft alltaf. Þegar þú byrjar að bæta við, salti, pipar, parmesan osti og múskat.

SCELGA: Skerið hvíta hluta chard, þvo það vel og sparka henni í vatni með salti í 8 mínútur - tíminn hefur verið sagt frá því að það snýst um vatnið. Taktu þau úr vatni, álag og kasta köldu vatni hennar. Strock þá fínt og blandaðu því með hvítum sósu.

Golden kartöflur: í pönnu bæta helmingi olíunnar, þegar það er heitt að bæta kartöflum og brúnum á báðum hliðum.

Egg: Í pönnu bæta við restina af olíunni og farðu að elda eggin.

Berið upp á ólífu rjóma, egg og kartöflur.

Pólínenlakócín. Lagað.