Hrísgrjón með rækjum og kókosmjólk

Þvoið basmati hrísgrjónið um 2 mínútur, láttu það síðan í vatni eina klukkustund.

Notaðu húðina og höfuð ræktana til að gera seyði. Þú verður að yfirgefa 3 bollar af seyði fyrir hverja 1,5 bollar af hrísgrjónum.

Hoppur lítill laukur, hvítlaukur, engifer og salta seyði brunninn. Heimildir nokkrar mínútur í djúpum potti með þotu af ólífuolíu.

Það felur í sér hrísgrjón og hrærið vel. Bætið helmingi kókosmjólk, hrærið aðeins meira og bætið seyði á ræktunina. Það leyfir að sjóða yfir miðlungs hita og athuga saltið.

Þessi eldun er að fara að endast eins og 8 mínútur, þú verður að vera meðvitaður um að seyði þorna aldrei alveg, mundu að þú ert að gera múrsteinn hrísgrjón.

Eftir 15 mínútur, bæta við ferskum rækjum - ef þau eru með caccases þú fjarlægir það, leyfir það að elda í um það bil 5 mínútur, athuga saltið aftur og setja smá kókosmjólk. Ég leyfi þér að eigin vali, þú getur notað allt sem þú hefur skilið eftir, eða bara hluti.

Slökktu á eldinum og fjarlægðu pottinn. Bætið hakkaðri cilantro, revuelve og þjóna.

Pólínenlakócín. Lagað.