Túnfiskur croquettes með hrísgrjónum

Undirbúa innihaldsefni þitt: Drain Túnis; Höggva fínt cilantro.

Til að undirbúa hrísgrjón: Í potti, bætið helmingi olíu Great og henda hrísgrjóninu. Sigla þar til það er næstum hálfgagnsær. Bætið síðan 1,5 bolli sjóðandi vatni í gegnum hverja bolla af hrísgrjónum, taktu salt eftir smekk, hrærið varlega, hylkið og setjið það yfir lágan hita með brauðrist í 20 mínútur. Í lok tímans skaltu slökkva á eldinum og bíða um 5 mínútur. Láttu kólna.

Setjið túnfiskur í skál, með gaffli mala vel. Setjið hveiti, egg, parmesan ostur, cilantro og smekk. Mynda croquette með höndum þínum.

Í pönnu bæta við restina af olíunni, þegar það er heitt, setjið vandlega croquettes og hertu með stikunni, eldið tvær mínútur á hlið eða þar til gullið. Leyfi á pappír gleypa nokkrar mínútur. Berið fram með hrísgrjónum

Pólínenlakócín. Lagað.