Marraqueta
4 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Marraqueta](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2057.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
4 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 grömm Hveiti (ekki duft)
- 5 grömm Salt
- 5 grömm Ger
- 1/2 tsk Kurlaður sykur
Instrucciones
7 pasos
- 1Í skál setja ger, eitt msk hveiti, ein teskeið af sykri og smá heitt vatn til að blanda (um 4-5 matskeiðar). Hrærið og látið standa í 10-15 mínútur.
- 20,5 Heat bolla af vatni á mann (til dæmis ef uppskrift er fyrir 2, hita 1 bolla af vatni (200 ml), ef uppskrift er hituð í 4 2 bolla og svo eftir því hversu eru margir undir uppskrift)
- 3Með tímanum ger í skál bæta hveiti, stökkva salt í kring og í miðjunni er lítið gat og fella ger. Smám saman bæta við heitu vatni og blanda til að fara eins og það er að verða að mæla þyngd.
- 4Hnoðið þar til sléttri deig í um það bil 8 mínútur. (Ef nauðsyn krefur er hægt að bæta við smá meira hveiti, það verður að vera teygjanlegt). Þegar klára hnoða deigið á smurða skál, falla og við stofuhita í um það bil 30 mínútur.
- 5Þegar eftir 30 mínútur, rúlla út deigið, skera nokkur stykki (um 100 grömm á stykki) og gera kúlur (alltaf fara jafnan fjölda). Þú setur á floured bakstur bakka saman boltum sem snjór öpum (tvær kúlur saman)
- 6Taktu tré skeið í eldhúsinu, aceitala og ýttu ligeramnte á boltum til að mynda klassískt partidura á marraqueta (verður að vera í gagnstæða átt við sameiningu bolta) og látið standa aftur fyrir aðra 30 mínútur áður en bakstur.
- 7Hitið ofninn í 200 gráður og bakið í 20 mínútur ca marraquetas (eða þar til gullið og skýringum) og þjóna calentitas!
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
467 | 97.5 | 13.9 | 1.4 |
Evalúa y comenta esta receta