Spínat og hnetur frit

Settu helming af öllu eggjum og slá í skál.Bætið síðan aðeins hvítum af restinni af eggjunum og sláið aftur.Bætið mjólkinni við og blandið saman.

Forhitaðu ofninn með grillinu sem lýst er við 180 ° C

Hitið olíuna á pönnu (sem getur farið í ofninn), bætið saxuðum lauknum í teninga og eldað í 3 mín eða þar til hún er mjúk, bætið við hráu spínatinu og skorið í ræmur og saxaðar hnetur, eldið þar til umfram umframumfram vökvi hefur gufað upp

Bætið barnum eggjum og helmingi af parmesan osti á pönnuna, blandið varlega áður en eggin byrja að kramast.Salpimentar

Láttu elda í 2 mín.án þess að hræra

Þegar eggin byrja að kramast á hliðarnar bætið restinni af ostinum við Fritatta og færðu pönnuna í ofninn til að klára matreiðsluna um 2 mín.Plús.Berið fram strax.

Athugasemd: Ef Fritatta er fyrir meira en 4 manns, mælum við með að gera það í tveimur pönnsum