Humitas

Steikingar laukur fínt paprika

Fjarlægja lauf og sett til hliðar maízs best.

Shattering á maízs og blanda með basil og egregue á pönnu með lauk. Bæta við salt, pipar og chili.

Blandan ætti að vera meira eða minna samkvæmni tær (ljós), ætti að vera þykk og þurr mjólk er bætt við í nægjanlegu magni

Forme humitas sem setja blönduna á leyfi (sem áður fest tveir á the undirstaða), nálægt og binda með streng

Koma að sjóða í nóg sjóðandi vatni í 30 mins salt, um það bil. Fjarlægja, holræsi og þjóna