Ristaðar tómatar baka, geitaosti, kúrbít og ólífum
20 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 2 HORAS 16 MINUTOS
Cocción
1 hr 45 min.
Preparación
31 min.
Dificultad
Intermedia
![Ristaðar tómatar baka, geitaosti, kúrbít og ólífum](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2019.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
20 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 einingar Massa pascualina
- 40 grömm Geitaosti
- 2 tsk Ferskt timjan
- 1.5 einingar Tómatar
- 1 einingar Kúrbít
- 12 einingar Svartar ólífur
- 10 grömm Flögum möndlur
- 1/4 mál Majónesi
- 1 bit Engifer
- 2 tennur Hvítlaukur
- 1/4 einingar Náttúruleg jógúrt
- 1/2 einingar Sítróna
- 1/2 tsk Grófu salti
- 1 klípa Pipar
- 1 mál Salat
- 1 mál Spínat
- 1 mál Klettasalati
- 2 tsk Aceto Balsamico
- 1/4 mál Ólífuolía
- 1/2 tsk Kurlaður sykur
Instrucciones
11 pasos
- 1Undirbúa efni: rifinn geitaosti; 04/01 skera í wedges ólífum; Flottur Ginger; þvo grænum laufum; ólífuolía skipt í 4 hluta: 1. hluti mun fara til hvítlaukssósu og 3 hlutar fara í grilluðu grænmeti.
- 2Gerðu líma á hvítlauk: Hitið ofninn í 200 ° C. Setjið hvítlauk á stykki af filmu nógu stórt til að vefja eftir í pakka. Hellið ólífuolíu sem svarar til hvítlauk. Þá vefja í álpappír þannig að þau mynda pakka með þeim og við að koma í ofn á milli 50 mfnútur eða þar til mjúkur. Fjarlægja og bíða eftir því að kólna. Taktu kvoða inni á tennur og mala í juicer að fá slétt líma. Ef þörf krefur skal bæta ólífuolíu til hjálpa vökvaformi.
- 3Fyrir brenndar grænmeti: Hitið ofninn á 180 ° C.
- 4Skerið tómatana í sneiðar með berki.
- 5Fjarlægi ábendingar um kúrbít og skerið í þunnar blöð af 2 mm þykkt með.
- 6Oiling einni dós með ólífuolíu. Raða við hærri hita en tómatar og kúrbítnum og síðan bursta þá með meiri ólífuolíu á yfirborðinu. Stökkva hakkað, 3/4 Sage timjan, salti og pipar. Stráið yfir tómatar sykur. Meter í ofninn 20 til 30 mínútur. eða þar til grænmeti er blíður og létt browned. Matreiðsla tími fer eftir ofninum og þykkt hvers grænmeti.
- 7Fyrir ólífuolíu sósu: Drain vel restina af fljótandi ólífur þeirra og gera cuezco. Setja öll innihaldsefni í juicer (majónesi, engifer, hvítlaukur líma, jógúrt, ólífum, sítrónusafa eftir smekk, salt og pipar) og mala. Stilla krydd.
- 8Blandið grænum laufum og árstíð að smakka með salti, ólífuolíu, sem eftir sítrónusafa og balsamic ediki.
- 9Fyrir köku: Hitið ofninn í 200 ° C. Place deigið í mold tartlet. Fold 1 cm. Brúnir í átt að miðju. Smelltu á miðju deigið með gaffli og látið elda í ofni þar til skorpu er gullinn. Taktu deigið úr ofninum og setja geitaost breiða yfir allt yfirborð (ekki nær brotin brúnir).
- 10Á toppur af the osti, setja eftirstandandi blóðberg og viljanakenndum töflureiknir brennt kúrbít, tómötum og ólífum. Bera bakað þar til osturinn er bráðinn (milli 5 og 10 mín.). Fjarlægja úr ofninum, Skreytið með möndlum og þjóna stykki fest á litla fjólubláa ólífum sósu. Berið fram með grænu salati.
- 11Jesús og Tere Gutierrez. Lagað. Ljósmyndun: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
859 | 72.8 | 15.1 | 58.7 |
Evalúa y comenta esta receta