Fettuccini með laxi
16 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
![Fettuccini með laxi](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2017.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 grömm Pasta (fettuccine)
- 200 grömm Fiskur (lax)
- 1/2 einingar Laukur
- 0.38 mál Hvítvín Tetra
- 1 mál Rjómi
- 100 grömm Parmesan ostur
- 1.5 þú matskeiðar Scallion
- 2 þú matskeiðar Ólífuolía
- 1/2 einingar Scallion
- 30 grömm Smjör
- 1/2 einingar Appelsínugulur
- 1/2 einingar Sítróna
- 1 bit Engifer
- 1 tsk Ferskt timjan
- 1 klípa Pipar
- 1/2 tsk Grófu salti
Instrucciones
7 pasos
- 1Undirbúa innihaldsefni: fínn Saxið vorlauk (hvítt og grænt hlutar); fjarlægja sítrónu og appelsína afhýða (án hvíta hluta); Flottur Ginger; chopping hægelduðum lauk; rifinn Parmesan ostur; Fine Saxið vorlauk. Skiptið vínið í 3 hluta: 1 hluti verður að baka laxi og 2 hlutar verður fyrir sósuna.
- 2Fyrir lax: Hitið ofninn í 180 ° C. Í skál setja smjör við stofuhita og vinna með gaffli þannig að það viðráðanlegri og blandað með rifnum appelsínu, sítrónu og engifer. Bæta við snertir pipar og timian. A getur ná með filmu. Reið upp og setja lax á yfirborðinu stykki af bragðbættu smjöri, smá salt, pipar og scallion stykki. Loks stökkva með víni víst fyrir þessu. Bera ofn 12 mínútur ef þú vilt rautt og 15-20 ef þú eins og það eldað. Þú getur einnig bætt við sítróna dropar út. Crumble og sett til hliðar.
- 3Ósoðið pasta til dente.
- 4Fyrir sósu sem gengur með pasta: Blandið lax fyrirfram rifið með helmingi rjóma og hrærið vel. Á pönnu rólega bæta lauk olíu. Bætið hvítvíni og elda fyrir 1 einni mínútu að gufa áfengi. Bæta eftirstandandi rjóma og elda 3 mínútur á háum hita, þannig að einbeita smá rjóma. Spicing.
- 5Á síðustu stundu, bæta vorlauk, rifið lax og Parmesan ostur, þannig lítið fyrir Skreytið.
- 6Berið blandað við áður eldað fettuccine og skreytið með parmesan ofan.
- 7Jesús og Tere Gutierrez. Lagað. Ljósmyndun: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1114 | 41.9 | 45.2 | 82.4 |
Evalúa y comenta esta receta