Vounque de Vino.

Hakkaðu hneturnar. Separate hvítu frá eggjarauða. Í þessari undirbúningi verða aðeins hvítar notaðir. Þú getur bjargað eggjarauða fyrir aðra undirbúning. Í skál, slá hvítu í u.þ.b. 20 mínútur þar til þau eru fast.

Í litlum potti, safna víni með sykri til að mynda hársykróp.revolver með handvirkt beater stöðugt, á miklum hita, þar til það sjóða. Þá skaltu halda að hræra um 10 fleiri mínútur.

Fjarlægðu úr eldinum og bætið skömmu til Merengue þar til allt er vel tekið. Pakkaðu blönduna í glerílátinu og stökkva hakkað hnetum.Refrigerate Lágmark 30 mín áður en þú borðar.

Javiera suárez.liveat.adapted.photo: @Krisossandon, matur stíl: @comoyexisto, framleiðslu: @balamol