Chili af svörtum baunum

Drekka hvíta baunirnar frá fyrri nóttinni.

Undirbúa innihaldsefni þitt: Þvoið og höggva paprikes í teningur;Þvoið, afhýða og höggva laukinn í teningur;þvo og skera sneið kúrbít;afhýða og höggva fínt hvítlauk;afhýða og flökum avókadó;Þvoið og höggva Cilantro.

Eldhvítar baunir í sjóðandi vatni í u.þ.b. 50 mínútur.Fjarlægðu froðu.

Í potti, hita ólífuolíu og elda lauk með 5 mínútum yfir lágan hita.Bætið kúmeni, paprika duftinu, sósu af Tabasco og hvítlaukinu.Eldið í 2 mínútur og bætið þykkni og tómatsósu.Leyfi það 15 mín.

Bætið hvítum baunum og kastað saman með kúrbít og rauðum pipar.Salpimentary á vellíðan.

Haltu áfram að elda í 45 mínútur.

Berið fram með lagskiptum avókadó, cilantro og sýrukrem.

Javiera Suárez.Liveat.Lagað.Mynd: @Krisossandon, Matur stíl: @comoyexisto, framleiðslu: @balamol