Tyrklandflökur með papries til balsamic edik

Að undirbúa kalkúnnflökuna: hvern flök í salti og pipar til að smakka og vefja hvert og eitt á verki með skvetta af ólífuolíu (ef þú ert ekki með verulegan pappír skaltu setja þau beint við upptökuna, þetta er bara fyrir Þau eru meira safaríkur). Setjið þau í gosbrunnur fyrir ofni og horn í 25 mínútur við 220 ° C. Slökktu á ofninum og látið standa við lokaða hurðina þannig að þau séu safaríkur.

Fyrir kartöflur: Skerið í teningur um 3x3 cm u.þ.b. Blandið restinni af ólífuolíu með hvítlauk og ferskum rósmaríni. Í poka skaltu setja kartöflurnar til að marinast í sterkan olíu. Leyfðu þeim að hvíla eina klukkustund.

Setjið kartöflurnar í ofni leturgerð, bætið salti og eldið þá þar til þau eru mjúk (um það bil 20 mínútur. Farðu í að hræra frá einum tíma til annars.

Þegar þú ert næstum tilbúinn skaltu bæta við balsamic, baka 5 mínútur og þjóna. Bætið 1 bolli af heitu soðnu vatni (fyrir hverja 4 gesti), þannig að kartöflur eru ekki þurrkaðir og bera 5 Meira lítill, þakinn Aluo filmu. Revolver impregnate safa í kartöflurnar.

Berið upp flökin með kartöflum.