Lax til appelsína með spergilkál couscous "thermomix"

Hydrating í sjóðandi vatni brúnt hrísgrjón í 30 mínútur fyrir undirbúning þess.

Fyrir laxinn: Setjið í glerið, burðið skrælið og skorið í litla bita, húðina og appelsínusafa, sojasósa og drife 5 sek / hraði 8. Með spaða ég lækka innihaldsefnin í átt að botni skipsins.

Trouture aftur 5 sek / hraði 8. Raða laxinn yfir uppsprettu og hella yfir marinade. Kápa með gagnsæjum fi lm og láttu marinate í kæli í 1 klukkustund.

Setjið marinaða laxmerkið á álpappír með 30 x 40 cm og bætið marinade. Foldið blaðið upp á lengstu hliðina og síðan innsigla endana til að mynda papillote með hluta lengdarlokunar upp á við.

Til að tryggja að grófar af varómatískum sé ekki hægt að setja fiðrildi liggjandi á botn afbrigðisílátinu og á það skipuleggur laxinn. Borði og panta.

Fyrir proccoli couscous: Setjið spergilkál og drife 10 seg / hraða 5 í glerinu.

Bætið smjöri, olíu, paprika, salti, pipar, 50 ml af vatni og elda 7 mín / 100 ° C / Reverse snúningur / hraði 2. Fjarlægja og bókaðu á Honda uppspretta.

Fyrir alhliða hrísgrjón: Setjið í glerið 1000 ml af vatni, salti og olíu. Setjið körfuna inn í glerið, bætið vökva hrísgrjónum og forritinu 30 mín / 100 ° C / hraða 4.

Án þess að fjarlægja hrísgrjónina skaltu setja áskilinn varómaílát í stöðu og forriti 12-15 mín / Varoma / Hraði 4. Lokið tímann, fjarlægðu fituhlutann og með hakinu spaða fjarlægja körfuna, helltu hrísgrjónum við hliðina á áskilinn broccoli couscous og blandaðu vel. Opnaðu papillote og þjóna strax.