Hrísgrjón salat með karrý blómkál

Til að undirbúa hrísgrjón: Í potti, bætið olíunni frábært og kastað hrísgrjóninu.Sigla þar til það er næstum hálfgagnsær.Bætið síðan 1,5 bolli sjóðandi vatni í gegnum hverja bolla af hrísgrjónum, taktu salt eftir smekk, hrærið varlega, hylkið og setjið það yfir lágan hita með brauðrist í 20 mínútur.Í lok tímans skaltu slökkva á eldinum og bíða um 5 mínútur.

Hita ólífuolía í pönnu þar til það er heitt.Bæta við blómkál skera í litla bita, karrý og salt.Revolver stöðugt 1 til 2 mínútur., Svo að karrýnar falli blómkál.

Bætið rúsínum og 1/3 bolli af vatni á 1/2 blómkál.Leggðu eldinn og eldið u.þ.b. 5 mínútur eða þar til vatn og blómkál hafa látið gufa upp.Ef það er mjög erfitt skaltu bæta við aðeins meira vatni og haltu áfram að hræra.

Þegar þú ert tilbúinn skaltu fjarlægja úr eldinum, setja í skál, bæta við eldavélum, kastanía Caju, lauk, pipar og salti.

Blandið vel og látið standa hálftíma áður en þú þjónar.