Quinoa Croquettes með Green Salat

Til að undirbúa Quineo: Þvoið Quinoa vel í kolsýru þar til það hættir froðu, settu í pottinn 1 bolli af quinoa með 1 1/2 bolli af sjóðandi vatni, bíddu eftir því að sjóða og farðu í lágan hita með brauðrist 15 mín.

Bíddu eftir að Quínoa kólna niður.

Skerið laukinn í litla teninga og sauté í ólífuolíu.

Ranking fínn gulrót og blöndun með the hvíla af the innihaldsefni í skál.Salpient

Bættu við barinn eggjum, blandið þar til að mynda einsleit massa og panta.

Olía ofn getur.form 2 croquettes á mann og bökaðu við 180 ° C í u.þ.b. 12 til 14 mínútur.

Þvo grænt lauf, raða við uppspretta og kjól á vellíðan með salti, ólífuolíu og sítrónu.

Berið croquettes með salati.