Kjúklingur Charquican.

Í potti með mikið vatn og salt elda skrældar kartöflur og skera í tvennt og stykki af grasker án skel þar til þau eru mjúk. Þegar þau eru tilbúin skaltu bæta við frosnum baunum og korn í pottinn.Cook í 5 mínútur, kastaðu vatni ogMala örlítið með stafrænu skeið.

Í annarri potti Sauté í ólífuolíu er fundin laukur og fínn hakkað hvítlauk tennur.felíð með salti, kúmen, pipar, oregano og mequén á vellíðan.

Þegar laukurinn er gagnsæ bæta kjúklingur hakkað kjöt og klæða sig á vellíðan og elda í 10 mínútur til að þakka pottinum til að sleppa leik.

Til pottinn af jörðu miðlungs kartöflum bæta við steiktum með kjöti (án þess að svo mikið safa, þar sem þeir sjá hvernig þeir vilja) og blanda allt.Stve heitt með steikt tegund egg ofan.

Camila Rivera. @ Lecipesdelacami.adapted.