Grasker fritata, laukur og azul osti

Hita í hálft hita pönnu olíu og hakkað lauk og elda í 6 mínútur eða þar til laukin eru mjúk og gullna

Bætið grasker hakkað í teningur, timjan og lítið vatn (1/2 CDA hvert 2 manns) og elda þakið í 10 mínútur, hrærið stöðugt, eða þar til graskerið er þetta mjúkt

Í skál í sundur barið eggin og bæta við mjólk, bláum osti og pipar.Add blöndunni á pönnu

Elda í 4 mínútur meira eða þar til sett er