Nautakjöt með papriku og sterkan sósu með mashed kartöflum "thermomix"

Fyrir puree: Setjið fiðrildi í blöðin og bætið skrældum kartöflum og skorið í sundur, mjólk og salt og forritið 40min / 90 ° C / snúið til vinstri / hraða 1.

Lokið tíma, athugaðu að kartöflur eru soðnar (annars áætlun nokkrar mínútur), fella smjör, árstíð með salti ef það vantaði og forritað 30 sek / hraða 3. Reserve.

Setjið olíu og heitt 3 mín / 120 ° C / hraða 1.

Setjið 1 cm þykkt flökum ræmur og úr u.þ.b. 1x5 cm og Sofra 10 mín / 120 ° C / Leiga andhverfa / hraða 1.

Setjið duftið, sojasósu, oster sósu og sakir. Setjið varómaílátið í stöðu sinni með grænum pipar og lauk í Juliana. Tappu The Varmoma og Program 10 mín / Varma / Reverse Turn / Hraði 1. Fjarlægðu varmið og panta.

Hellið innihald skipsins í stóra wok eða skillet og eldið yfir eldi þar til vökvinn hefur verið minnkaður næstum alveg. Setjið í pönnu grænmetið af vöðva og sesamolíu. Blandið með spaða og fjarlægðu úr eldinum. Berið strax.

Berið kjötið ásamt Puree.