Rússneska steikar með jógúrt sósu og agúrka með blöndu af grænum laufum _trómix_

Fyrir rússneska flök: Setjið í glerið 2 negullar af hvítlauk og brauði og drife 10 sek / hraða 10.

Setjið kúrbítinn með sneiðskálum með 3 cm og hver skurður sneið í fjórðu, osti í stykki og drife 5 sek / hraði 7. Með spaða, lækkaðu innihaldsefnin í átt að botni skipsins.

Fella hakkað kjötið, 1 teskeið af salti, pipar og blandið 30 sek / andhverfa snúningur / hraði 3. Með blöndunni, mynda 12 rússneska flök.

Hitið pönnu með smá olíu og köldu rússnesku steikum á báðum hliðum þar til gullið. Setja í uppspretta og panta. Þvoið glerið.

Fyrir jógúrt sósu og agúrka: setja skrældar agúrka og án nuggets og í stykki af 3 cm ca. Í glerinu og trochee 4 sek / hraði 4. Viet það í körfunni, stökkva með ½ teskeið af salti og panta.

Setjið eftir hvítlauk og myntublöðin og bleikt 4 sek / hraða 7. Með spaða, lækkaðu innihaldsefnin í átt að botni skipsins.

Bætið jógúrt, olíu, edik, pipar og blandið 10 sek / hraða 3.

Færið agúrka áskilinn og blandið vel með spaða. Fjarlægðu skál og þjóna til að fylgja rússneskum flökum.

Þvoið grænt lauf og blandið í gosbrunn. Sjáðu þægilegt með salti, olíu og sítrónu.

Berið í fylgd með blöndu af grænum laufum.

Tillögur:

Þessi sósa er að taka tafarlaust. Ef þú undirbýr það fyrirfram, það er þægilegt að sleppa agúrka sprinkled með salti inni í körfunni í að minnsta kosti 30 mínútur, þannig að það losar alla vökva og ekki Yougur.

Til að auðvelda að mynda flökuna geturðu stökkva þeim með smá hveiti