Maukuðum linsubaunir með lauk og spældu eggi

Drekka linsubaunir daginn áður.

Taka að elda linsubaunir úr köldu vatni, ca 40 mín. Halda áfram að reyna hvert svo oft og þegar þeir eru mjúk, þau eru tilbúin.

Leggið brauðið í mjólk.

Þegar lista linsubaunir, blanda í juicer: 1/3 linsubaunir og brauð bleyti áður mulið. Tímabil smekk og blanda.

Fry hakkað laukur penna í miðju olíu.

Gera út egg í restina af olíunni.

Berið fram í einstökum potta: heitt maukuðum linsubaunir, steikt laukur ofan og setja steikt egg.