Stökku gullna kjúklingur með kartöflum

Til að undirbúa gullnu kartöflur: Þvoðu og afhýða kartöflur. Elda þær í sjóðandi vatn með salti eftir smekk í um 10 mínútur ca. Þá fjarlægja kartöflur úr vatninu og skerið langsum. Á pönnu, bæta ólífuolíu og brúnt á báðum hliðum.

Fyrir kjúkling: Í skál, berja egg með gaffli og annar skál hella breadcrumbs.

Eyða hrátt kjúklingabringur, fyrst með eggi og strax eftir breadcrumbs.

Á pönnu, hella sólblómaolía, væntanlegur til að hita upp og brjóstin. Fjarlægja þegar er gulbrúnn (um það bil 5-6 mínútur á hlið).

Berið fram með ristuðum kartöflum.