Diskur með Rustic maukuðum kúrbít með svörtum ólífum

Fyrir silfur: Skerið lauk og tómat wedges.

Í pönnu yfir háum hita, bæta við olíu og innsigli silfur uns brúnn öllum hliðum.

Í pott yfir lágum hita, bæta við sykri og hita til að mynda sælgæti. Overstep silfri í pottinn, bæta hvítvín, blóðberg, lauk og tómötum. A háum hita í 3 klukkustundir, eða þar til kjötið er blves og gat komi og eftir varð tær vökvi.

For Rustic blanda: á pönnu með ólífuolíu eldið zucchinis skel coarsely hakkað þar til gullið brúnt, án salts eða kryddi. Reserve.

Steiktum eyða pie pönnu og gaffal grind alveg zucchinis.

Bætið hægelduðum, smá ólífuolíu, pipar og salt lagfæra (litla, ólífur og innihalda) ólífur.