Sinnep kjúklingur með ristuðum kartöflum

Til að undirbúa gullnu kartöflur: Þvoðu og afhýða kartöflur. Elda þær í sjóðandi vatn með salti eftir smekk í um 10 mínútur ca. Þá fjarlægja kartöflur úr vatninu og skerið langsum. Á pönnu, bæta ólífuolíu og brúnt á báðum hliðum.

Forhitið ofninn 15 mínútur.

Tutos hylja kjúklingur með sinnepi.

Setjið kjúklinginn í eldfast mót og bakið í 40 mínútur þar til sinnep er alveg gullinn.

Í pott hita kremið og hella yfir kjúklinginn, láta það í ofni í 10 mínútur.

Liðinn, fjarlægja kjúklingur úr ofninum. Blandið vel með whisk rjóma og sinnep eitthvað sem hefur orðið uppspretta þar sem kjúklingur er steikt, bæta smjör, hrærið aftur og þjóna kjúklingur með sósu hans og ristuðum kartöflum.