Sinnep kjúklingur með hrísgrjónum

Að undirbúa hrísgrjón: í potti, bæta við sólblómaolía og hella hrísgrjón. Eldið þar til næstum hálfgagnsær. Þá er bætt við 1,5 bolli sjóðandi vatn fyrir hvern bolla af hrísgrjónum, bæta salti eftir smekk, hrærið varlega, ná og sér stað yfir lágum hita í 20 mínútur með brauðrist. Í lok tíma, slökkva hita og bíða í u.þ.b. 5 mínútur.

Forhitið ofninn 15 mínútur.

Tutos hylja kjúklingur með sinnepi.

Setjið kjúklinginn í eldfast mót og bakið í 40 mínútur þar til sinnep er alveg gullinn.

Í pott hita kremið og hella yfir kjúklinginn, láta það í ofni í 10 mínútur.

Liðinn, fjarlægja kjúklingur úr ofninum. Blandið vel með whisk rjóma og sinnep eitthvað sem hefur orðið uppspretta þar sem kjúklingur er steikt, bæta smjör, hrærið aftur og þjóna kjúklingur með sósu hans og hrísgrjónum.