Hálf-kalt hindberjum palettes "thermomix"

Setjið sykurinn í glasið, 50 ml af vatni og forriti 10 mín / Varoma / Hraði 2 án þess að setja bikarglasið. Fjarlægðu úr glerinu og panta. Setjið fiðrildi á blaðin og felur aðeins í sér hvítu (haltu eggjarauða fyrir aðra undirbúning) og sítrónusafa. Bata 3 mín / 37 ° C / Hraði 3.5.

Program 3 mín / hraði 3,5 og farðu með áskilinn og heitt síróp til að fínn þráður með opnuninni. Fjarlægðu ítalska meringue í skál og látið kólna (u.þ.b. 30 mínútur).

Setjið fiðrildi á blaðunum. Hellið kreminu í glerið og skikkju til VEL 3.5 þar til þú hefur viðeigandi samkvæmni, að borga eftirtekt til að forðast of mikla slá og gera smjörið. Fjarlægðu skál og bók í frystinum.

Setjið hindberjum í glerinu og Trup 10 sek / hraði 10. Með spaða, lækkaðu hindberjum í átt að botni skipsins og drife 10 sek / hraði 10.

Setjið fiðrildi á blaðin, bætið við áskilinn meringue og blandið 5 sek / hraða 2.5. Bætið þeyttum rjóma og blandið 5 SEF / Hraði 2.5. Hellið blöndunni í bretti mót. Með spaða, fjarlægðu umfram og jafna yfirborðið. Settu prik og panta í frysti í að minnsta kosti 8 klukkustundir. Desmolde og þjóna strax.