Quínoa hamborgarar með salati

Til að undirbúa Quínoa: Þvoið Quinoa vel í kolli þar til það hættir froðu út, settu í pottinn 1 bolli af quinoa með 1 1/2 bolli af sjóðandi vatni, bíddu eftir því að sjóða og fara yfir lágan hita 15 mín.

Hakið á teningur lauk, hvítlauk, gulrót og rauð pipar.

Sofraust grænmeti þar til gullið og felur í sér salt, pipar og oregano.Fjarlægðu til að blanda innihaldsefnin.

Þegar Quínó er tilbúið, holræsi það og farðu aftur með köldu vatni og bætið við pönnu.

Blandið öllu og slökktu á eldinum.Láttu kæla svolítið.

Berðu eggin og fella blönduna af quinoa og grænmeti.

Til að gefa samkvæmni við blönduna skaltu bæta brauð rallado þar til viðkomandi samkvæmni er náð.Taktu þátt í vel.Bókaðu í ísskápnum í nokkrar mínútur til að bæta samræmi.

Að lokum, með blautum höndum, mynda hamborgara og brúna þau í kringum og fara aftur í pönnu eða ofni.

Berið í fylgd með salöt í takt við smekk.