Kalkúnn HAM rúlla með blanda grænu

Þvo grænu og blandað í skál. Krydd eftir smekk með salti, olíu og sítrónu.

Í skál setja rjómaostinn og slá þar Rjómalöguð.

Í skál setja hakkað avocados og stökkva með nokkrum dropum af sítrónusafa, salti og pipar.

Á slétt yfirborð með blað á plast handklæði skinku pappír. Létt sinnep. Þá dreifa rjómaostinn.

Yfir rjómaostur dreifa avocados. Rúlla upp hverri sneið af skinku með hjálp plastfilmu. Hertu og innsigla brúnir. Sæti á disk eða bakka og geyma í kæli 30 mínútur eða þar til rúllur eru staðfestar.

Fjarlægja úr kæli og fjarlægja plast hula. Skera í bita og berið fram með grænu salati mikil.