Empanaditas brjálaður með avókadó dýfa thermomix
13 INGREDIENTES •
12 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Empanaditas brjálaður með avókadó dýfa thermomix](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1673.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 150 grömm Náttúruleg jógúrt
- 1 einingar Avókadó
- 4 tsk Salt
- 1/2 tsk Hunang
- 40 grömm Smjör
- 2 einingar Egg
- 1/2 tsk Hvítt edik
- 515 grömm Hveiti (ekki duft)
- 500 grömm Olíu
- 100 grömm Shallot
- 1/2 tsk Pipar
- 500 grömm Locos
- 100 grömm Parmesan ostur
Instrucciones
12 pasos
- 1Fyrir deigið: 220 cc of láta vatn í skipinu, 40 g smjör og hitað 3 mín / 37 ° C / Vel 1.
- 2Bæta við 1.5 tsk salt, egg eggjarauða (halda ljóst fyrir aðra blöndu), edik og blandað 10 sek / Vel 6.
- 3Add 500 g hveiti og hnoða 3 mín / pinna.
- 4Mynda a rúlla og skera í 2. Takið 1 Massi hluta og færa Roller til að mynda 35x35 cm ferningur ca.. Skurður mold 10 cm ca.. Bókaðu hvert deigið á fat handklæði. Gera allt fjöldann fyrir pies.
- 5Að elda Locos, slá þú þá áður. Þeir elda þær í sjóðandi saltað vatn án skel sem áður var skoluð. Ef þú ert með betri þrýstingur eldavél. Hnetur eru tilbúnir eftir suðu í 45 mínútur, þar til þau eru mjúk. Þegar tilbúinn chiquititos skipta þær í teninga.
- 6Fyrir fyllingu: setja í gler liðum 2 skalottlaukur og höggva 3 sek / Vel 5, lækka efnisþáttarins viö spaða. Bæta við olíu og hrærið 8 mín / Varoma / Vel 1. spaða Fjarlægja bakgrunn gler.
- 7Bæta við 1 matskeið af hveiti, 1,5 tsk salt, pipar, 50 cc af safa eldunar á Locos og blanda 10 sek / Vel 6.
- 8Bætið vitlaus og Kerfi 2 mín / 100 ° C / andstæða snúningi / Vel 0.5.
- 9Fylla hvert deigið með 2 matskeiðar hnetum, salti, pipar og smá rifinn Parmesan ostur áður. Fingur setja vatn á brún deigið, leggja saman deigið til að mynda baka, herða brúnir fingur og hringja með gaffli til að loka vel.
- 10Með hreinu gler og þurrkaður, undirbúa avókadó dýfa. Setja í gler 150 g af náttúrulegum jógúrt, avókadó, 0,5 teskeið af salti og hunangi og blanda 30 sek / Vel 4. Skammtinum er hellt í saucer.
- 11Steikið empanadas nóg heitu olíu. Berið fram strax í fylgd með dýfa.
- 12Barbara Larrain. Thermomix.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
693 | 85.2 | 34.3 | 23.3 |
Evalúa y comenta esta receta