Meatloaf með kremuðum korn thermomix

Skerið kjötið í 3 stykki gerð steik, setja í poka eða skál til að marinerast í 15 mínútur að minnsta kosti, sykur, pipar og vínedik.

Setja í glasi byrjun 150 g laukur 4, paprika 4 leik, leiki í 3 gulrótum og skera 5 sek / Vel 5. mun lægra er gler efnisþáttunum við spaðann. Bæta við olíu og hrærið 7 mín / Varoma / Vel 1.

Bæta mulið tómötum, kryddi, hvítvíni og kjöt. Stundaskrá 2 mín / Varoma / andstæða snúningi / Vel skeið.

Bætið þykkni kjöt, 200 ml af vatni og tímaáætlun 20 mín / Varoma / andstæða snúningi / Vel skeið.

Þess í stað bikarglas, setja lok á Varoma, bæta lauk hringir skera frá hinum lauk, paprika eftir Julienne, kápa og tímaáætlun 20 mín / Varoma / andstæða snúningi / Vel skeið.

Með tímanum, gera Varoma. Hellið seyði eða kjöt safa í skál og láta aðeins kjöt á gler. Program 5 sec / andstæða snúningi / Vel 4. Bætið sósu og skreytið með lauk og Pipar af Varoma.

Fyrir korn rjóma: í pott með sjóðandi vatni og salti, setja á korn. Þegar vatnið skilar til sjóða, krauma í 4-6 mínútur korn. Þegar tilbúið, stofn korn og aftur það í pottinn, án vatns. Bætið rjóma og pipar bragð er hitað.

Barbara Larrain. Thermomix.