Pizza thermomix

Mass: bæta 1 tsk olía stóra skál. Book.

220 setti í gler vatn, 1 tsk sykur og 20 g ger Mix 20 sek / Vel 2. Bæta við 400 hveiti, 25 g olía, salt og hnoða 1 3 mín / pinna.

Setjið deigið í skál og mynda bolta. Cover skál með rökum klút og látið blandan standa þar tvöfaldast að magni (um það bil. 1 klukkustund).

Hitið ofninn í 230 ° C. Grease stórri pönnu pizzum eða tveimur bakstur lak. Ég eins og þá horaður.

Mynda bolta og þá lítið utanum jaðri deigið á bakstur undirbúin og byrja varlega rúlla deigið með höndum frá miðju út.

Stráið með salti og vatni með ólífuolíu. Bakið 5 til 10 mínútur (230 ° C). Fjarlægja úr ofninum og fylla.

Setja tómatsósu, þá ostur, skinka og baka aftur þar til osturinn er bráðinn.

Berið fram með ferskum klettasalati laufum.

Barbara Larrain. Thermomix.