Cheddar ostur risotto thermomix

Setja í gler 120g Cheddar osti og höggva 5sec / Vel 5. Reserve í upptökum mun þjóna. Taktu vel leifar af osti til sósu ekki standa.

Setja inn f hylkið 20 g smjör, 15 g olíu, og blaðlaukur, höggva 4 sek / Vel 5. mun lægra er efnunum saman við spaða og steikja 4 mín / 120'C / Vel 1.

Er bætt við 300 g hrísgrjón án þess að setja krukkuna, sofreir 3 mfn / 120'C / andstæða snúningi / Vel 1.

Er 100 g af bæði vín og eldið 1 mín / 100'c / andstæða snúningi / Vel 1. án þess að setja bikarglas.

Bæta við 1/2 tsk sinnep, 1 msk seyði úr jurtaríkinu, 900 g af vatni og 1 tsk salt. Hrærið nokkrum sinnum hrísgrjón til að losa frá botni skipsins. Í stað þess að Bikar setja körfu á lokinu og elda 12 mín / 100'c / andstæða snúningur / Vel 1.

Hellið uppspretta risotto með Cheddar osti, bæta við öðru 20 g smjör. Skreytið með graslauk og þjóna.

Barbara Larrain. Thermomix.